Pourquoi cultiver des arbres en axe ?

Pourquoi est-il préférable de cultiver des arbres sans tuteur ?

Ne pas mettre de tuteur demande plus d’attention mais cela permet de développer une structure de la tige plus solide et un système racinaire plus important. Les flexions dûes au vent et à la partie aérienne de l’arbre accroissent le diamètre de la tige à sa base et produisent des arbres plus résistants.

Pourquoi des arbres en axe central dominant ?  

Cela correspond au développement naturel de l’arbre dont les branches ramifient autour de son axe principal (cela évite la formation de fourches et que l’arbre ne casse en deux à cause du vent ou d’une surcharge de fruits). Cela permet de fournir des arbres qui nécessitent peu de taille qui donnent des fruits plus rapidement.