Transparente blanche
Calibre moyen (70 mm). La première pomme à mûrir en été, à la chair blanche, tendre, constituée de grosses cellules, surette (légèrement acide), le rapport sucre-acidité est quelque peu déséquilibré en faveur de l’acidité. Excellente en cuisine (tarte, compote…).
Période de cueillette :2ème quinzaine de juillet
L'avis du CRRG :La Transparente blanche est la première pomme d'été, un vrai plaisir de croquer une pomme sur l'arbre dès juillet ! Elle est à entrecueillir de mi-juillet à mi-août, et est à déguster de préférence sur l'arbre ou juste après cueillette, comme beaucoup de fruits d'été.
Pollinisation :Oui. Bon pollinisateur pour les variétés à floraison précoce, notamment la Belle de Boskoop.
Calibre moyen (70 mm). La première pomme à mûrir en été, à la chair blanche, tendre, constituée de grosses cellules, surette (légèrement acide), le rapport sucre-acidité est quelque peu déséquilibré en faveur de l’acidité. Excellente en cuisine (tarte, compote…).
Période de cueillette :2ème quinzaine de juillet
L'avis du CRRG :La Transparente blanche est la première pomme d'été, un vrai plaisir de croquer une pomme sur l'arbre dès juillet ! Elle est à entrecueillir de mi-juillet à mi-août, et est à déguster de préférence sur l'arbre ou juste après cueillette, comme beaucoup de fruits d'été.
Pollinisation :Oui. Bon pollinisateur pour les variétés à floraison précoce, notamment la Belle de Boskoop.
Calibre moyen (70 mm). La première pomme à mûrir en été, à la chair blanche, tendre, constituée de grosses cellules, surette (légèrement acide), le rapport sucre-acidité est quelque peu déséquilibré en faveur de l’acidité. Excellente en cuisine (tarte, compote…).
Période de cueillette :2ème quinzaine de juillet
L'avis du CRRG :La Transparente blanche est la première pomme d'été, un vrai plaisir de croquer une pomme sur l'arbre dès juillet ! Elle est à entrecueillir de mi-juillet à mi-août, et est à déguster de préférence sur l'arbre ou juste après cueillette, comme beaucoup de fruits d'été.
Pollinisation :Oui. Bon pollinisateur pour les variétés à floraison précoce, notamment la Belle de Boskoop.
